Cuketová buchta s tvarohem

Suroviny

Těsto:
3 vejce
1 hrnek cukru
2,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku ořechů
1 hrst rozinek
1/2 hrnku oleje
2 hrnky cukety
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
skořice
trochu jedlé sody

Krém:
500 g tvarohu (2 kostky)
1 velká zakysaná smetana
150 g moučkového cukru
1 lžíce želatiny

Postup

Cuketu nastrouháme na hrubo, přidáme ostatní suroviny na těsto a zamícháme dohromady. Vylijeme na klasicky velký plech a pečeme při 180 °C asi 30 min.Po vychladnutí naneseme tvarohový krém, který smícháme z tvarohu, smetany, cukru a 1 lžíce želatiny, kterou jsme nechali rozpustit ve vodě. Vyšleháme do hladka.Buchtu dle fantazie ozdobíme.

	Autor: pavelk (Pavel K)
	Datum vložení: 23.10.2016 11:14