Jablečno-karamelové muffiny

Suroviny

Těsto:
200 g bílků (nebo 4 vejce)
80 g ovesných vloček namletých na mouku
80 g žitné mouky
150 g jablečného pyré
med
skořice
prášek do pečiva
Náplň:
Milka Caramel
Krém:
vanička odtučněného tvarohu
med
karamelový pudink
250 ml mléka

Postup

Všechny ingredience na těsto důkladně promícháme a rozdělíme do muffinových košíčků (já dávala do každého 2 lžíce těsta). Poté do každého košíčku dáme čtvereček karamelové milky a zatlačíme ho do těsta.
Muffiny dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme 15-20 minut.Mezitím co se muffiny pečou, uvaříme pudink ve 250 ml mléka. Po vychladnutí vyšleháme pudink s tvarohem a medem. Po vychladnutí muffinů je potíráme připraveným krémem.

Poznámka

Krém můžeme ještě dozdobit třeba kousky jablek, ale já teď kvůli zítřejšímu halloweenu zvolila tématické sušenky. :)

	Autor: DominicaFreedom (Dominika)
	Datum vložení: 30.10.2016 15:56