Nekynuté rohlíčky

Suroviny

Kvásek:
60 g droždí
8 g vanilkového cukru
16 lžic mléka
Těsto:
500 g hladké mouky
250 g rozpuštěného másla
1 vejce
trochu soli
Náplň (dle chuti):
tvarohová náplň
povidla
Dále:
moučkový cukr na posypání

Postup

Všechny suroviny na kvásek smícháme a necháme vzejít.Když vzejde kvásek, dáme ho do mísy s moukou, přidáme rozpuštěné zchladlé máslo, vejce a sůl.
Vypracujeme těsto. Těsto nekyne, ihned ho zpracujeme.Těsto rozdělíme na 6 dílů, každý rozválíme do kruhu, který rozkrájíme na 8 trojúhelníčků. Ty na širší straně naplníme libovolnou náplní a srolujeme do tvaru rohlíčků.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 10 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Poznámka

U nás jdou nejvíce na odbyt povidlové a tvarohové.

	Autor: mardosa (Martina)
	Datum vložení: 31.05.2009 16:00