Řezy s tvarohem a ovocným želé

Suroviny

Těsto:
2 hrnky mouky polohrubé
1 hrnek cukru moučka
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
2 – 3 lžíce kakaa

Náplň:
2 tvarohy
125 – 25 0g másla (dávám méně)
cukr – dle chuti

Želé:
2 vanilkové pudinky
1 litr džusu, šťáva z kompotu aj.

Ovoce – čerstvé i kompotované

Postup

V míse utřeme cukr s celými vejci, přiléváme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a kakao. Umícháme hladké těsto. Nalijeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech, upečeme na 180 °C a necháme vychladnout.Na náplň vyšleháme změklé máslo s cukrem a tvarohem.
Na želé rozmícháme džus s pudinkem, za stálého míchání necháme projít varem a vychladíme. Nejlépe tak, že postavíme kastrol do studené vody.Tvarohovou náplň rozetřeme na vychladlý korpus – poklademe ovocem – nejlépe meruňky, jahody, rybíz, ostružiny… kdo má co rád.
Nakonec ovoce přelijeme vychladlým želé, řezy necháme vychladit v lednici, před podáváním nakrájíme na kostky.

Poznámka

Lze použít čerstvé ovoce, ale i kompotované....
K přípravě želé jsem použila šťávu z kompotovaných jahod, přilila klasickou ostružinovou šťávu a do celého litru dolila vodou.... :-)

	Autor: Beetty
	Datum vložení: 16.11.2016 09:40