Tvarohový koláč s kakaovou drobenkou

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
120 g cukru
1 vejce
2 lžíce kakaa
150 g másla

Náplň:
500 g měkkého tvarohu
100 g cukru
2 vejce
2 lžíce rumu
2 lžíce Solamylu (bramborového škrobu)

Drobenka:
50 g cukru
50 g másla
100 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa

Postup

Z ingrediencí na těsto uhněteme hladké těsto, zabalíme do folie a dáme na 30 minut do chladu.
Na náplň rozmícháme žloutky s cukrem, škrobem a rumem, pak přimícháme tvaroh a nakonec tuhý sníh, který ušleháme z bílků.
Na drobenku promneme všechny potřebné přísady.Dno dortové formy o průměru 20 cm vyložíme papírem na pečení.
Vychlazené těsto dostatečně rozválíme a těstem pokryjeme dno i strany formy.
Na těsto nalijeme náplň a navrch nasypeme drobenku.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 60 minut.
Před podáváním necháme dobře vychladit.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 21.11.2016 23:01