Kakaové Míša řezy

Suroviny

Na těsto:
4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce oleje
4 lžíce polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 rovné lžíce kakaa
Na krém:
100 g másla
500 g tvarohu
110 g moučkového cukru
Na polevu:
100 g hořké čokolády
80 g másla
2 lžíce mléka
1 lžíce moučkového cukru

Postup

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do světlé pěny a do ní přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Do žloutkové pěny střídavě vmícháváme bílek a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.Vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Postupně vmícháme tvaroh. Tvarohovou směs natřeme na vychladlý korpus a poté dáme ztuhnout do ledničky.Rozpustíme máslo, do kterého nalámeme čokoládu, dobře promícháme. Přidáme mléka a dobře promícháme do hladké hmoty. Polevu nalijeme na tvarohový krém a rozetřeme. Necháme ztuhnout v lednici.

	Autor: LuciePe (Lucie)
	Datum vložení: 03.12.2016 08:10