Špaldové muffiny bez cukru

Suroviny

2 hrnky špaldové mouky
1 bílý jogurt
1 kypřící prášek
hrst nasekaných rozinek
1 polévková lžíce kakaa
1 čajová lžička skořice
trochu mléka na zředění
1 tabulka tmavé čokolády (já použila 70%) nebo čokoláda na vaření

Postup

Všechny ingredience kromě čokolády smícháme a vytvoříme tak těsto. Rozinky fungují jako sladidlo, takže opravdu musíte dát dle svého uvážení, jak chcete muffiny sladké.Půlku hořké čokolády nakrájíme na vetší kousky a druhou půlku na jemno.Těsto nalijeme do formy asi do poloviny, poté vložíme na vetší kousky nakrájenou čokoládu a zalijeme další vrstvou těsta (čokoláda se vevnitř muffinu rozpustí - vytvoří náplň). Nakonec posypeme na jemno nakrájenou čokoládou.Pečeme při 180 °C přibližně 30 - 40 minut, pro jistotu kontrolujeme těsto špejlí.

Poznámka

https://www.facebook.com/hladovyblog/

	Autor: Chifutoki13 (Týna)
	Datum vložení: 05.12.2016 12:56