Koláč s hruškami a čokoládou

Suroviny

300 g hladké mouky
200 g másla
100 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
2 žloutky
1 citron

Náplň:
4 hrušky
voda
1 lžíce cukru
24 piškotů
150 g cukru moučka
3 lžíce kakaa
2 čokolády (více %)
4 vejce
2 lžíce másla

Postup

Všechny ingredience na těsto zpracujeme a následně ho necháme odpočinout v lednici - cca 30 minutek.Mezitím povaříme nakrájené a oloupané hrušky na kostičky - asi 8 minutek do měkka.Pak je zcedíme.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem.Ušleháme vejce s cukrem a přidáme mouku,kakao a nakonec rozpuštěnou čokoládu.
Vymazanou formu o průměru 24 cm,vyložíme těstem a kousek okraj formy.Na dno těsta dáme rozdrcené piškoty a na ně nasypeme hrušky. Nakonec nalijeme do formy krém.
Pečeme na 180 cca 35 - 40 minut.

Poznámka

Tento dort mám velmi ráda, spojení hrušky a čokolády je velmi zajímavé.
Určitě by šly hrušky nahradit například jablky.
Dobrou chuť.

	Autor: Michaela.Koc (Michaela Kočárková)
	Datum vložení: 27.01.2017 15:49