Křehké mrkvové taštičky z piškotů, plněné povidly

Suroviny

120 g kulatých piškotů (1 balíček)
200 g máslové Hery
100 g hladké mouky
150 g mrkve
1 vanilkový cukr
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 vejce na potření
moučkový cukr na obalení
Náplň:
povidla
vanilkový cukr
skořice
rum - nemusí být

Postup

Piškoty rozmixujeme najemno. Z piškotů, mouky, jemně strouhané syrové mrkve, prášku do pečiva, másla a cukru zpracujeme hladké těsto. Vyválíme ho na sílu cca 5 mm.Těsto je třeba lehce podsypávat. Z vyváleného těsta vykrajujeme sklenicí nebo kulatým vykrajovátkem kolečka.Povidla smícháme se zbylými surovinami a lžičkou klademe náplň doprostřed každého kolečka. Přehneme k sobě a vidličkou okraje stlačíme.Ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. cca 15 minut. Hotové necháme trochu zchladnout a obalujeme v cukru.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 04.02.2017 13:43