Kefírový makovec s jablky

Suroviny

2,5 hrnku polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva (nebo lžička sody)
1 hrnek třtinového cukru
2-3 nastrouhaná jablka
1 lžíce meruňkové marmelády
kůra z 1 omytého pomeranče
1/2 hrnku oleje
1,5 hrnku kefíru
1 hrnek mletého máku
3 vejce
Poleva :
150 g moučkového cukru
1,5 lžíce šťávy z pomeranče
1,5 lžíce horké vody

Postup

Formu vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Mouku smícháme s práškem do pečiva, mletým mákem a kůrou z omytého pomeranče.Vejce ušleháme s cukrem, přidáme tenkým pramínkem olej a přimícháváme střídavě mouku s mákem a kefírem.Nakonec vmícháme do těsta nastrouhaná jablka, smíchaná s meruňkovou marmeládou. Vše ještě jednou zamícháme. Těsto nalijeme do formy.Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40-45 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).Na vychladlý makovec nalijeme polevu, kterou uděláme tak, že ušleháme moučkový cukr se šťávou z pomeranče a horké vody. Necháme zatuhnout.

	Autor: Ivace64 (Ivana Černá)
	Datum vložení: 05.02.2017 16:13