Řezy tří vůní

Suroviny

Na makový plát:
1 vejce
150 g zakysané smetany
4 lžíce cukru
4 lžíce hladké mouky
půl prášku do pečiva
3 lžíce nemletého máku
Na kakaový plát:
1 vejce
4 lžíce cukru
půl kypřícího prášku
150 g zakysané smetany
3 lžíce kakaa
2 lžíce hladké mouky
Na ořechový plát:
1 vejce
150 g zakysané smetany
4 lžíce cukru
3 lžíce namletých v.ořechů
3 lžíce hladké mouky
půl kypřícího prášku
Na náplň:
půl másla
asi 400 ml mléka
6 lžic krupice
cukr
můžeme trochu rumu, nebo vaječný likér, cokoliv co máte rádi dle chuti
2 tabulky mléčné čokolády
2 lžíce másla
3 lžíce mléka

Postup

Připravíme pekáček. Na dno dáme pečící papír. Připravíme mísu. Při dělání plátů máme vždy stejný postup a to je, že vyšleháme vajíčko s cukrem do pěny, přimícháme vařečkou zakysanou smetanu, přidáme mouku, kypřící prášek a mák, ořechy nebo kakao. Každý pečeme zvlášť.Po vychladnutí plníme krémem. Krém připravíme tak, že svaříme mléko s krupičkou do husté kaše a necháme vychladit. V míse si vyšleháme máslo s cukrem a zašleháme vychlazenou kaši.Pláty spojíme krémem a navrch na poslední plát dáme polevu. Polevu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme mléko a máslo. Zdobíme kousky čokolády.
Je to na menší pekáček cca 30x20cm, i menší.

Poznámka

Další mé recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/

	Autor: terezicka1
	Datum vložení: 07.02.2017 20:35