Snadný a dobrý koláček paní učitelky Marušky

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g tuku (máslo nebo Hera)
200 g zakysané smetany
Tvarohová náplň:
250 g tvarohu
1 hrst rozinek
4 lžíce cukru moučka
Jablečná náplň:
3 jablka
1 vanilkový cukr
1 hrst vlašských ořechů
Dále:
čokoládová poleva

Postup

Máslo nastrouháme na slžičkovém struhadle a smícháme s moukou a zakysanou smetanou. Vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout do lednice.Tvarohovou náplň připravíme vymícháním tvarohu s cukrem. Přidáme rozinky a promícháme.Na jablečnou náplň oloupeme jablka a nastrouháme nahrubo. Smícháme s vanilkovým cukrem a nasekanými vlašskými ořechy.Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme dvě velké placky (jde to velmi snadno do tenka). První placku přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme náplněmi. Na polovinu těsta dáme tvarohovou náplň a na druhou polovinu jablečnou náplň. Přiložíme druhou placku a spojíme okraje.Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C dozlatova, asi 30 minut.Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.

Poznámka

Jako každý tvarohový koláč, jsou i tyto řezy lepší po odležení.

	Autor: Dajda
	Datum vložení: 16.02.2017 18:12