Kokosovo-kávový koláč

Suroviny

100 g polohrubé mouky (já dala špaldovou)
60 g medu
50 g kokosu
50 g oleje
25 g kakaa
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
vanilka
sůl

Navíc jsem přidala do těsta:
šálek silné kávy

Poleva:
100 g bílé čokolády
50 g kokosu
1 dl šlehačky
1 lžička másla

Postup

Smícháme mouku, cukr, sůl, vanilku, kakao, kokos a prášek do pečiva.Přidáme vejce a prošleháme s olejem vidličkou.Těsto promícháme a vlijeme do pekáče nebo formy.Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.Po upečení můžete potřít marmeládou, já to neudělala.Poleva:
Do vodní lázně dáme čokoládu, šlehačku, kokos a máslo. Necháme rozpustit a mícháme, neboť se bílá čokoláda rozpouští pomaleji.
Polevou ozdobíme buchtu a dáme ztuhnout do lednice.

	Autor: Lenicka ART
	Datum vložení: 11.03.2017 16:43