Malinový koláč s pudinkem

Suroviny

Těsto:
350 g hladké mouky
5 žloutků
250 g másla
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce krystalového cukru
Náplň:
5 bílků
2 vanilkové pudinky
240 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
50 ml rostlinného oleje
500 g čerstvých malin

Postup

Ze všech přísad na těsto vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout v chladničce asi 30 minut.Vyndáme těsto a na vymazaný a vysypaný plech nastrouháme polovinu těsta.Bílky vyšleháme na tuhý sníh a postupně zašleháme moučkový cukr s vanilkovým cukrem. Přisypeme pudink a znovu přešleháme. Za stálého míchání přidáme olej. Krém rozetřeme na těsto.Nahoru naskládáme maliny a nastrouháme druhou polovinu těsta.Pečeme na 180 °C asi 40 minut.Upečený koláč necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Recept som našla niekde na internete, ale bohužiaľ, už nepamätám, kde.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 26.03.2017 08:35