Punčová roláda s marmeládou a čokoládou

Suroviny

10 vajec
10 lžic cukru
4 lžíce oleje
10 lžic hl.mouky
Na rozvar:
hrnek vody
půl hrnku cukru
červené barvivo
rum
punčové aroma
čokoládová poleva
marmeláda

Postup

Dávku rozdělíme na dva díly.Žloutky oddělíme od bílků. Vyšleháme je s cukrem, olejem a přimícháme mouku. Nakonec lehce přidáme vyšlehané bílky. Takto upečeme dva pláty rozetřené na pečícím papíru. Na 180°C asi 10 minut.Horké smotáme. Po vychladnutí pomažeme jeden plát marmeládou a položíme na něj druhý plát, který pokapeme sirupem.Sirup jsme připravili tak, že jsme v kastrůlku smíchali všechny ingredience a krátce provařili.Rolády smotáme a necháme odpočinout. Pak polijeme rozpuštěnou čokoládou.

	Autor: terezicka1
	Datum vložení: 06.05.2017 21:15