Šalamounovy řezy

Suroviny

1 hrnek vody
1 kostka másla
2 hrnky pískového cukru
2 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
4 vejce
1 balíček vanilkového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Na posypání:
1 hrnek strouhaného kokosu

Postup

Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum.Do zbývající směsi zamícháme vejce, vanilkový cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé.Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut.Ještě teplý moučník polijeme hrnkem oddělené tekuté směsi, kterou jsme mírně zahřáli.Povrch moučníku ihned posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na řezy.

	Autor: Jarda2008
	Datum vložení: 23.05.2017 18:34