Sezamové košíčky s kávovým krémem

Suroviny

Sezamová vrstva:
100 g sezamu
80 ml rozehřátého kokosového oleje
2 polévkové lžíce medu

Kávový krém:
175 g datlí bez pecek nebo datlová pasta
118 ml silné uvařené kávy nebo dle potřeby

Postup

Nejprve rozmixujeme sezam na pastu, bude to chvíli trvat. Během mixování si pomáháme štěrkou. Přidáme rozehřátý kokosový olej a med a vše společně domixujeme.
Polovinu této směsi nalijte do 6 silikonových košíčků a dejte na chvíli (cca 15 min.) do mrazáku ztuhnout.
Druhou polovinu sezamové vrstvy odložte stranou.Suroviny na kávový krém dejte do mixéru a vše dohladka rozmixujeme. Konzistence krému je tužší .Lžící naberte trochu náplně a dejte do ztuhlých košíčků. Přelejte druhou polovinou sezamové vrstvy a dejte opět ztuhnout.

	Autor: Petra Rybova (Petra Matoušová)
	Datum vložení: 30.05.2017 18:30