Rychlá bezová buchta

Suroviny

2 hrnky kravského mléka (nebo 1,5 hrnku rostlinného mléka a 0,5 hrnku jablečné kojenecké výživy)
1 kypřicí prášek do pečiva
2 lžičky jablečného octa
2,5 hrnku polohrubé mouky
4 lžíce kukuřičného škrobu
2/3 hrnku oleje
1,5 hrnku cukru krystal
6 ks velkých květů bezu

Postup

Květy bezu zkontrolujeme, zda nejsou obalené mšicí a popřípadě i opláchneme pod vodou..Z větviček odrhneme květy - menší kousky větviček nevadí, zcela se v buchtě ztratí.Otrhané květy dáme do mísy, přidáme všechny ostatní suroviny a důkladně promícháme.Nalijeme na plech a pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut.

Poznámka

Buchta je po upečení v krajích hezky zlatá, chutná opravdu po bezu a jsou v ní vidět jednotlivé kvítky a zelenavé stonky, což je pěkně jarní.

	Autor: Cudla (Ludmila Patáková)
	Datum vložení: 30.05.2017 22:07