Cuketový perník se slunečnicovými semínky

Suroviny

350 g cukety
350 g hladké mouky
2 dl oleje
3 vejce
1 vanilkový a 1 skořicový cukr
200 g cukru moučka
1 kypřící prášek do perníku (použila jsem i obyč prodopeč)
2-3 lžíce kakaa
100 g loupaných slunečnicových semínek

Postup

Cuketu nastrouháme na jemno a slijeme přebytečnou vodu.Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme cukry, cuketu, olej, mouku s práškem, kakao, semínka a dobře promícháme.Těsto vylijeme na plech a pečeme na 170°C asi 30 minut.

Poznámka

perník je velmi vláčný a výborný

	Autor: Zigulka (Lada)
	Datum vložení: 05.07.2017 13:17