Medový sen

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
2 vejce
2 PL rumu
1 PL medu
1 KL sody bikarbony
50 g másla
Krém:
200 g másla
150 g moučkového cukru
1 l mléka
2 žloutky
4 PL polohrubé mouky
2 balení Zlatého klasu
1 až 2 PL rumu
Šlehačka:
2 smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry

Postup

Všetky suroviny na cesto premiešame. Cesto rozdelíme na dve polovice a rozvaľkáme. Na cesto priložíme plech, na ktorom budeme piecť, a obrežeme ho príborovým nožom, aby sme dosiahli potrebnú veľkosť. Cesto prenesieme pomocou valčeka na plech. Pečieme na opačnej strane plechu, na ktorý sme si dali papier na pečenie.V mlieku rozšľaháme žĺtky, múku a Zlatý klas. Uvaríme si puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. Do maslovej zmesi postupne primiešame vychladnutý puding a rum. Vychladnutý plát cesta potrieme plnkou a smotanou na šľahanie vyšľahanou s vanilkovým cukrom. Prikryjeme druhým plátom cesta a posypeme práškovým cukrom. Necháme stuhnúť v chladničke.

	Autor: heidiprada
	Datum vložení: 19.07.2017 11:27