Liberecký tvarožník

Suroviny

4 vaničky tvarohu
10 polévkových lžic hrubé mouky
1/2 hrnku moučkového cukru
2 vanilkové cukry
4 vejce
1/2 hery
kypřící prášek
mléko dle potřeby
4 polévkové lžíce holandského kakaa

Postup

Rozpuštěné máslo, tvarohy, mouku, kypřící prášek, žloutky a cukry smícháme dohromady.Z bílků vyšleháme sníh a přidáme k tvarohové hmotě. Pokud je těsto moc hutné, zředíme mlékem.Polovinu těsta vlijeme do vymazané (nebo pečícím papírem vyložené) formy, do zbytku přidáme kakao a vylijeme na světlé těsto. Špejlí těsta promícháme a pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů přibližně hodinu.

Poznámka

Moučník bude vypadat nedopečeně, ale po zchladnutí "spadne" a ztuhne. My ho necháváme odležet do druhého.
Do těsta je možné přidat i ovoce nebo oříšky, každý podle svého gusta. :)

	Autor: sweetpineapple (Eliška)
	Datum vložení: 11.08.2017 20:52