Čajové koláčky

Suroviny

250 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
1 vejce
120 g másla
70 g sádla
100 g cukru
1/2 rovné lžičky kypřícího prášku
špetka soli
rovná lžička skořice
Dále:
povidla
vanilkový cukr
skořice
citronová kůra
mandlové lupínky na posypání

Postup

Smícháme mouku s cukrem, práškem, skořicí a solí. Přidáme vejce a nastrouhaný tuk. Vše zpracujeme do hladkého těsta.Těsto rozdělíme na poloviny a z každé uděláme váleček. Ten nakrájíme na stejné dílky a utvoříme kuličky asi jako pingpongový míček.Kuličky ukládáme na plech s pečícím papírem. Do každé uděláme důlek a naplníme ochucenými připravenými povidly. Pečeme na 200 st asi 15-20 minut do růžova.

Poznámka

Koláčky jsou rychlé a křehké, spíše se podobají cukroví.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 19.08.2017 14:14