Panamský dezert "Průplav" (Canal Cake)

Suroviny

1 šálek hladké mouky
1/2 šálku rozpuštěného másla
1/2 šálku nasekaných ořechů (vlašských nebo pekanových)
1 šlehačka
1 šálek moučkového cukru
1 ricotta
2x 1/2 l mléka
1 balíček čokoládového pudinku
1 balíček vanilkového pudinku
mleté ořechy a granko na posypání

Postup

Smícháme mouku, máslo, ořechy a rozprostřeme na pekáči.Pečeme v předehřáté troubě (200°C) po dobu 15 minut nebo dokud těsto nezahnědne.Necháme vychladnout.Smícháme smetanový sýr s moučkovým cukrem, přidáme polovinu šlehačky a rozetřeme na těsto.Pak uvaříme čokoládový pudink a vychladlý rozetřeme po první vrstvě.Navrch dáme ještě uvařený vanilkový pudink a na to zbytek šlehačky.Posypeme oříšky smíchanými s grankem.A dáme ztuhnout do lednice.

Poznámka

Při pečení jsem zjistil, že mi chybí vanilkový pudink a tak jsem se prostě bez jedné vrstvy musel obejít. Takže je jasné, že se dezert dá kdykoliv obměnit. :-)

	Autor: evosheek (Ivo)
	Datum vložení: 20.08.2017 09:01