Povidloň z vaflí

Suroviny

Těsto:
100 g másla
70 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
150 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
100 ml mléka

Náplň:
400 ml smetany ke šlehání
švestková povidla
strouhané oříšky nebo čokoláda na ozdobu

Postup

Změklé máslo prošleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, až vznikne krém. Pak po jednom zašleháme vejce, šleháme nejméně 2-3 minuty, až krém hodně nabyde.
Pak postupně střídavě vmícháme mouku, smíchanou s kypřicím práškem a mléko.Rozehřejeme vaflovač a z těsta upečeme čtyři vafle. Necháme je vychladnout na mřížce.Smetanu vyšleháme dotuha a naplníme s ní zdobící sáček.Pak jednu vafli natřeme povidly, vrstvu povidel dáme podle chuti a nastříkáme šlehačku. Přiložíme druhou vafli, postup zopakujeme i s další vaflí. Poslední vafli ozdobíme zbytkem šlehačky a posypeme strouhanými oříšky nebo čokoládou.
Před podáváním necháme vychladit.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 04.10.2017 13:13