Jablečný pudinkový koláč

Suroviny

Korpus:
400 g hladké mouky
150 g cukru moučky
130 g změklé hery (másla)
1 vejce
1 žloutek
špetku soli

Náplň:
4 jablka nastrouhaná nahrubo
500 ml mléka
3 lžíce cukru
2 lžíce medu
2 vanilkové pudinky
0,5 lžičky skořice
mleté vlašské ořechy na drobenku

Postup

Mouku smícháme s cukrem, herou, vejcem, žloutkem a špetkou soli.
Zpracujeme těsto, které má konzistenci drobenky.
Formu o průměru 24 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Asi půlku těsta vmačkáme na dno i strany formy a druhou půlku necháme na drobenkuNastrouhaná jablíčka zalijeme mlékem, přidáme cukr s medem a vše spolu provaříme.
Až budou jablka měkká, přidáme pudinky a skořici.
Směs vaříme do zhoustnutí, trvá to chvilinku.Hotovou náplň vlijeme do formy.
Nakonec posypeme koláč zbytkem těsta. Do drobenky můžeme přidat mleté ořechy.
Pečeme na 170 stupňů asi 40 minut.

Poznámka

Ideální podzimní koláč ke kafíčku nebo čaji a dobré knize ;)

	Autor: Michaela.Koc (Michaela Kočárková)
	Datum vložení: 05.11.2017 16:48