Černá buchta

Suroviny

37 dkg cukru
37 dkg polohrubé mouky
4 vejce
15 dkg sádla
1/4 l mléka
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
Náplň:
20 dkg másla
20 dkg cukru moučka
1 pudink (hotový, kupovaný)
1 balíček piškotů
1 lžíce rumu

Postup

Připravíme z bílků sníh.

Cukr, žloutky, sádlo třeme tak 10 min. Přidáme mléko, mouku, kakao, prášek do pečiva, vmícháme sníh.

náplň třeme: 20 dkg másla s 20 dkg cukr moučka, přidáme pudink

Buchtu podélně rozřízneme, potřeme náplní a poklademe piškoty. Ve skleničce rozmícháme trošku vody a lžíci rumu, tímto pokapeme piškoty. Znovu potřeme krémem a přiklopíme druhou půlkou buchty. Dáme vychladit do lednice.

	Autor: heli3
	Datum vložení: 01.07.2009 18:01