Muffiny s jablky

Suroviny

260 g jablek bez slupky (cca 1 a půl středně velkého jablka)
1 šálek špaldové mouky
2 vejce
1/3 šálku medu
1/3 šálku mléka
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky skořice
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
11 kostiček čokolády

Postup

Nastrouháme jablka, nakrájíme je a předehřejeme troubu na 180 C stupňů.Do mísy s nastrouhanými jablky přidáme vejce, med, mléko, olej a vše metličkou promícháme.Do menší misky dáme mouku, skořici, prášek do pečiva a sodu a promícháme.Do mísy, kde je rozmíchané mléko, vejce, atd. přidáme smíchané ingredience z malé misky a vše promícháme.Poté směs rozdělíme do jednotlivých formiček na muffiny do výšky 2/3 formiček. Mně to vyšlo na 11 muffinů, takže množství se u vás může lišit dle velikosti formiček. Doprostřed můžeme dát kostičku čokolády.Pečte 18-22 minut (dle trouby), zkontrolujte párátkem, aby když ho vytáhnete, tak se na něm nic nelepilo.Nechte zchladnout cca 15 minut a poté se do nich vesele pusťte.

Poznámka

http://itsjustfoodbydom.com/jablecne-muffiny/

	Autor: DominikaW
	Datum vložení: 15.12.2017 17:43