Křehká vánoční tvarohová štola

Suroviny

450 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
150 g másla (nebo Hery)
150 g marcipánové hmoty (nebo kokosový suk)
100 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
citronová kůra
1 lžíce citronové šťávy
50 g vlašských ořechů
150 g sušených brusinek a kandovaného ovoce

moučkový cukr na posypání

Postup

Tvaroh smícháme s vejci, citronovou kůrou, šťávou z citronu a polovinou změklé Hery. Mouku smícháme se špetkou soli a práškem do pečiva. Ořechy nastrouháme nahrubo, ovoce pokrájíme a přidáme k tvarohové směsi.Přisypeme brusinky a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Těsto dobře prohněteme a vyválíme na obdélníkový plát. Podél jedné strany plátu položíme váleček z marcipánu. Přes něj přehneme kratší a poté delší stranu těsta.Štolu přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě nejdříve na 170 °C po dobu 30 minut, pak teplotu snížíme na 160 °C a pečeme ještě 20 minut.Pečeme dorůžova. Během pečení štolu potíráme rozpuštěným máslem (nebo Herou). Po vyjmutí z trouby štólu potřeme ještě jednou máslem (nebo Herou) a posypeme hustě moučkovým cukrem.

Poznámka

https://www.toprecepty.cz/recept/50933-letosni-tva...

	Autor: Ivace64 (Ivana Černá)
	Datum vložení: 22.12.2017 17:01