Koláč s tvarohem a višněmi

Suroviny

300 g hladké mouky
80 g cukru
200 g tuku (máslová hera)
2 žloutky
citronová kůra
vanilka
Náplň:
2 tvarohy (kostky)
2 vejce (z bílků sníh)
cukr podle chuti
rum
1 velká sklenice kompotovaných vypeckovaných a okapaných višní

Postup

Suché přísady prosejeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky. V mouce uděláme dolík , do toho přidáme žloutky. Těsto propracujeme bez přidání další mouky, ta není třeba. Uhnětený bochánek necháme v chladu ztuhnout, pak jej rozválíme (kousek těsta si oddělíme na ozdobu). Těsto přendáme do vymazané koláčové formy, upravíme okraje a dno propícháme vidličkou.Pak rozprostřeme tvarohovou náplň a poklademe okapanými višněmi. Z odděleného těsta vykrájíme ozdoby a poklademe jimi višně. Potřeme rozšlehaným bílkem .Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 40 minut .

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 09.01.2018 21:57