Mini rohlíčky s čokoládou

Suroviny

500 g hladké mouky
1 špetka soli
60 g cukru
100 g tuku
2 žloutky
1/2 kostky droždí
asi 250 ml vlahého mléka
citronová kůra
čokoláda podle potřeby (300-400 g )

Postup

Mouku prosejeme, promícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka.Necháme droždí vzejít a přidáme ostatní suroviny. Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout na teplém místě.Pak položíme těsto na vál a rozdělíme na 4 díly, každý dokulata rozválíme a rozkrájíme na 8 dílků. Na každý dílek na širší stranu dáme nasekanou čokoládu. Okraje zahneme dovnitř a stočíme.Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem rozehřáté trouby.Pečeme na 180 °C dozlatova.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 10.01.2018 19:48