Řezy s vaječnokoňakovým krémem

Suroviny

Těsto:
4 vajíčka
15 dkg cukru krupice
5 lžic horké vody
3 lžíce oleje
10 dkg strouhaných ořechů
25 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Krém:
1 litr mléka
3 pudinky vanilkové
1 Salko vaječný koňak
1 ks máslo

Náplň:
150 g piškoty
2 dl silné kávy s rumem
nebo místo piškotů banány, nebo nic :)

Postup

Ušleháme vajíčka s cukrem a horkou vodou, opatrně přišleháme ostatní (příp. zředíme těsto vodou).Dáme péct na vysypaný velký plech asi na 200°C/15 minut do zrůžovění.Mezitím uvaříme pudink, necháme zchladnout.
Ušleháme máslo, přidáme Salko vaječný koňak a pomalu po lžících zchladlý pudink.
Pozor, ať všechno má stejnou teplotu, máslo a salko necháme předtím v kuchyni.Tento lahodný krém dáme půlku na korpus, poklademe piškoty namáčené v kávě s rumem (nebo kolečky banánu), pokryjeme druhou půlkou krému. Uhladíme a posypeme ořechy a čokoládou.Druhý den jsou krásně proleželé a velmi jedlé, zkuste.

Poznámka

Toto Salko je docela novinka, to kávové jsem ještě nezkusila, ale taky by se sem hodilo, což? :))

	Autor: Olga Urvalkova (Olga)
	Datum vložení: 12.01.2018 13:47