Piškotové kakaové koule v čokoládě

Suroviny

Těsto :
3 vejce
cukr (podle váhy vajec)
polohrubá mouka (podle váhy vajec)
3 lžíce horké vody
2 lžíce kakaa
Do upečeného těsta :
70 g rozpuštěného másla
rum (podle chuti)
1 hrst kokosu
1 hrst mletých vlašských ořechů
50 g nastrouhané čokolády
Na obalení :
čokoládová poleva
nastrouhaná čokoláda

Postup

Plech vyložíme pečicím papírem.Na váhu dáme 3 vejce a kolik váží, tolik dáme cukru a polohrubé mouky.Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, mouku, kakao a nakonec vmícháme tuhý sníh.Těsto nalijeme na plech ve středně vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé rozdrobíme do mísy .Přidáme asi 70 g rozpuštěného másla, rum podle chuti, hrst nebo více kokosu a stejně tak mletých nebo sekaných ořechů a nastrouhanou tabulku čokolády.Vše propracujeme a utvoříme koule, které obalíme v čokoládové polevě a posypeme nastrouhanou čokoládou.Hotové kakaové koule necháme ztuhnout v ledničce.

Poznámka

Tento recept mám také na stránkách www.pažitka.cz

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 15.01.2018 13:49