Pohankový chlebíček

Suroviny

100 g pohankové mouky
1 banán
60 g mletého kokosu
2 vejce
125 ml mléka
1 lžička jedlé sody
30 ml oleje (řepkového)
1 lžíce medu či 2 lžíce cukru, popř.jiné sladidlo
1 vysokoprocentní čokoláda

Postup

V míse rozmačkáme vidličkou banán.Poté přidáme zbylé suroviny a umícháme těsto. Pokud je těsto moc husté, lze naředit olejem.Předehřejeme troubu na 160-180 stupňů, záleží na tom, jakou kdo má.Vymažeme formou na biskupský chlebíček a vysypeme kokosem, kakaem, stouhankou (z žitného pečiva či bezlepku), zkrátka čím chcete .Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do vyhřáté trouby, mělo by se péct cca 30 min, ale raději jej hlídejte :-).Po vyklopení polijeme rozpuštěnou čokoládou a dáme zatuhnout.

Poznámka

Já musela polít kvůli synovi mléčnou čoko, jinak by mi to nejedl, do těsta klidně namíchejte místo kokosu mleté oříšky, kandované ovoce, já dala dokonce i vanilkový protein přímo ve stejné gramáži místo kokosu:-).

	Autor: HUSTENKA
	Datum vložení: 19.01.2018 11:45