Pohár s mandarinkovým krémem a čokoládou

Suroviny

1 mandarinkový kompot
1 kostka tvarohu
1 lžíce cukru
3 plátky želatiny
1 balení kakaových sušenek BeBe
60 g másla
1 šlehačka - 33%
100 g čokolády na vaření (mám vyzkoušenou Orion, nedělá hrudky)

Postup

Sušenky rozdrobíme do misky a přelijeme rozpuštěným máslem, promícháme a rozdělíme do pohárů.
Pak ušleháme tvaroh s cukrem a konzervou mandarinek ( mandarinky i se šťávou ), jen několik mandarinek necháme na ozdobu. 3 plátky želatiny namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Vymačkáme a v trošce horké vody zahřejeme do úplného rozpuštění, ale pozor - nesmí vařit! Ihned vmícháme 3 lžíce tvarohové hmoty, abychom želatinu zchladili, promícháme a vlijeme do ostatní tvarohové hmoty. Prošleháme a vlijeme do pohárů. Necháme vystydnout a dáme na noc do lednice ztuhnout.Šlehačku vlijeme do malého kastrůlku a nalámeme do ní čokoládu. Zahříváme a necháme čokoládu rozpustit, opět pozor - nesmí vařit! Necháme vystydnout a uložíme na noc do ledničky.Před podáváním čokoládovou šlehačku ušleháme ručním šlehačem a poháry ozdobíme.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 28.01.2018 15:07