Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Suroviny

Kakaová drobenka:
650 g polohrubé mouky
3-4 lžíce kakaa (podle barvy)
1 prášek do pečiva
250 g másla (nebo Hery)
200 g moučkového cukru
trocha mléka

Tvarohová náplň:
750-1000 g měkkého tvarohu
100 ml mléka
3 vejce
1 vanilkový cukr
130 g cukru krupice (podle chuti)

Postup

Plech vyložíme pečicím papírem. Ze surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Tu rozdělíme na dva díly (jeden o maličko větší).Větší část drobenkové směsi stejnoměrně nasypeme na dno plechu vyloženého pečicím papírem.Předehřejeme troubu na 175 °C a mezitím připravíme tvarohovou náplň:
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Tvaroh dle vlastní chuti osladíme, vmícháme mléko, žloutky a nakonec i zlehka sníh z bílků.Na drobenku na plechu naneseme tvarohovou náplň, na ni nasypeme zbytek drobenky.
Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 50 minut.Po upečení necháme vychladnout a pokrájíme. Můžeme před podáváním pocukrovat moučkovým cukrem.

	Autor: recepty73 (Jiří Jirka)
	Datum vložení: 31.01.2018 11:14