Piškotová roláda s Margotkou

Suroviny

Těsto:
7 vajec
210 g cukru krupice
140 g hladké mouky

Krém:
1 šlehačka
75 g čokolády na vaření
1 margotka
marmeláda

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a opatrně vmícháme mouku. Dáme na plech vyložený papírem, upečeme při 180° C. Papír opatrně stáhneme, a ještě teplé smotáme do utěrky a necháme vychladnout.Krém: den předem si svaříme šlehačkou s čokoládou. Druhý den ji vyšleháme.Roládu rozmotáme, lehce pomažeme marmeládou. Rozetřeme krém, posypeme strouhanou margotkou a znovu zamotáme. Dáme vychladit.

Poznámka

Aby šel papír pěkně sloupnout, tak ho utěrkou namočenou v studené vodě "potřeme".

	Autor: Irule (Irena)
	Datum vložení: 05.02.2018 11:18