Dýňový zákusek bez mouky

Suroviny

3 hrnky na jemno nastrouhané dýně hokaido
(hrnek 250ml)
4 žloutky
1/4 hrnku oleje
100 g mletých ořechů
100 g kokosu
1/2 hrnku medu
2 lžičky jedlé sody
1 lžička vanilkového aroma
ze 4 bílků sníh
Na ozdobu:
kysaná smetana
mandlové lupínky
Dýňový rozvar:
1/4 malé dýně
cukr nebo med
troška vody

Postup

Vše smícháme a nakonec vmícháme sníh. Vlijeme do malého pekáčku vymazaného a vysypaného kokosem.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut.Dýni nakrájíme na kousky i se slupkou, osladíme medem nebo cukrem a trošku podlijeme vodou. Rozvaříme a rozmixujeme. Necháme vychladnout.Buchtu ozdobíme na talířku kysanou smetanou, mandlovými lupínky a rozvarem z dýně.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 06.02.2018 17:25