Špaldové blondies

Suroviny

100 g másla
100 g bílé čokolády
180 g třtinového cukru
1 balíček vanilkového cukru
3 vejce
55 g hladké špaldové mouky
špetka soli

Postup

Rozpálíme troubu na 160 stupňů.Ve vodní lázni roztopíme máslo a čokoládu a mícháme do hladka. Poté přisypeme cukr s vanilkovým cukrem a opět mí cháme do hladší hmoty (resp. do rozpuštění cukru). Odstavíme a necháme mírně zchladnout.V jiné míse smícháme sůl s moukou.Do mírně zchladlé čokoládové směsi přimícháme po jednom vejce a poté do směsi přisypeme mouku se solí.Po řádném vymíchání nalijeme hmotu do menšího pekáčku s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů cca 40 min.Po zchladnutí podáváme buď samotné či s přelivem z kyselého ovoce anebo se zmrzlinou, ale jelikož už sám o sobě je dezertík sladký, moc bych to nepřeháněla.

Poznámka

Opatrně při krájení, dezert je křehký a nelekejte se, díky čokoládě je jakoby mokrý i když je dopečený, v puse se jen rozplývá.

	Autor: HUSTENKA
	Datum vložení: 15.02.2018 20:02