Koláč hokkaido

Suroviny

Těsto:
225 g hladké mouky
135 g změklého másla
1 špetka soli
1,5 lžičky kypřicího prášku
1 vejce
2 lžíce cukru
Náplň:
400 g dýně hokaido
250 g husté kysané smetany
cukr (nebo med)
1 citron (šťáva a kůra)
1 vanilkový pudink
asi 100 ml smetany
Na posyp:
rozinky namočené v rumu
kešu oříšky

Postup

Ze všech uvedených surovin v míse vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut odpočinout.Troubu předehřejeme na 200 °C.Odpočinuté těsto rozválíme na plát, dáme do koláčové formy o průměru asi 28 cm a propícháme vidličkou. Ve vyhřáté troubě 10 minut předpečeme.Připravíme náplň: do mísy dáme uvařenou rozmixovanou dýni, přidáme ostatní přísady a promícháme. Nalijeme na koláč, posypeme rozinkami a posekanými kešu oříšky.Vložíme zpět do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 15.02.2018 20:49