Děrovaný moučník

Suroviny

Těsto:
450 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
300 ml mléka
10 lžic oleje
1 vejce
1 špetka soli

Na polevu:
1 smetana ke šlehání
200 g čokolády na vaření
trochu másla
trochu rumu podle chuti (nemusí být)
kokos na posyp moučníku

Postup

V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidáme mléko, olej, vejce a vše dobře promícháme.Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem nebo vymaštěný a vysypaný moukou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 175-180 °C asi 15-20 minut.Mezitím ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu se smetanou na šlehání. Nakonec přidáme rozpustit v polevě trochu másla.Moučník hned po upečení propícháme opačným koncem vařečky a naléváme polevu tak, aby se dostala i do otvorů.
Hned posypeme kokosem.

	Autor: marbene
	Datum vložení: 17.02.2018 15:58