Moučník z džusu s dvěma druhy marmelády

Suroviny

1 hrnek třtinového cukru
60 ml oleje
3 vejce
1 vanilkový cukr
180 ml džusu (džus Relax marakuja, mandarinka, pomeranč)
4 hrnky hladké mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
130 g změklého másla
150 ml brusinkové marmelády
150 ml meruňkové marmelády
+ máslo na plech

Postup

Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry, přidáme vyšlehat vejce. Postupně přilijeme olej a džus. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Čtyři lžíce mouky s práškem do pečiva odebereme stranou. Ostatní mouku s práškem do pečiva pramínkem vmícháme do vyšlehané směsi.Na plech vložíme pečicí papír, který potřeme máslem. Na plech nalijeme dvě třetiny těsta. Zbylou třetinu těsta promícháme s odloženými čtyřmi lžícemi mouky a dáme na chvilku do mrazáku ztuhnout.Plech s těstem potřeme marmeládami (jednu polovinu těsta potřeme marmeládou z černého rybízu a druhou polovinu těsta potřeme meruňkovou marmeládou) a posypeme nahrubo nastrouhaným těstem z mrazáku. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35-40 minut dozlatova. Necháme vychladnout.

	Autor: Ivace64 (Ivana Černá)
	Datum vložení: 20.02.2018 19:03