Dezert z listového těsta s mangem

Suroviny

250 g listového těsta
200 ml jogurtu
1 lžička medu (nemusí být)
1 mango
krystalový cukr

Postup

Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrojíme z neho 6 kruhov s priemerom cca 8 cm. Kruhy položíme na seba po 2 ks a prenesieme na studenou vodou vypláchnutý plech. Povrch posypeme kryštálovým cukrom, vložíme do horúcej rúry a po 5 min znížime teplotu na 180°C a dopečieme. Necháme vychladnúť.Vychladnuté dezertíky rozlúpneme na polovice. Na každú spodnú časť dáme jogurt, ktorý sme premiešali s medom, uložíme tenké plátky manga a opäť dáme trocha jogurtu. Zakryjeme vrchným dielom.

Poznámka

Recept je z knihy Jogurt. V pôvodnom recepte nebolo použité mango, ale mala som ho doma a myslím, že sa tam hodí. Dá sa použiť samozrejme aj iné ovocie. Med som nedala, nemám rada sladké, a ten skaramelizovaný cukor navrchu stačí.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 22.02.2018 08:19