Výborná nutella

Suroviny

2/3 hrnku lískových ořechů
397 g slazeného kondenzovaného mléka Salko
130 g hořké čokolády
3 lžíce medu (podle chuti)

Postup

Ořechy opražíme na sucho na pánvi nebo v troubě na plechu, abychom se zbavili slupek. Pak je necháme vychladnout.Poté je dáme do mixéru a začneme mixovat. Po chvíli se ořechy mění na pastu - mixujeme na jemno, až je pasta tekutá.Mezitím ve vodní lázni zahřejeme kondenzované mléko s čokoládou a pečlivě promícháme.Ještě teplou směs čokolády a kondenzovaného mléka přilijeme do mixéru k ořechové pastě a tak 1-2 minuty znovu mixujeme, až se všechno pěkně spojí.Pak už stačí jen nalít do krabičky, kde ji necháme vychladnout a uložíme do lednice. Můžeme dosladit medem podle chuti.

Poznámka

Hořkou čokoládu jsem dala z Lidlu s 50 % obsahu kakaové sušiny. Konzistenci má nutella jako ta kupovaná a chuť má skvělou. Jsou v ní pěkně cítit ty oříšky a kakao. A na práci bych řekla, že je příprava velice jednoduchá. V lednici vydrží asi měsíc.

	Autor: malaneta (Aneta Vagalová)
	Datum vložení: 26.02.2018 11:28