Mrkváče s ořechovou nádivkou

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
200 g najemno nastrouhané mrkve
250 g másla
1 prášek do pečiva
Nádivka:
150 g vlašských ořechů
50 ml mléka
140 g cukru krupice
2 PL rumu
strouhanka dle potřeby
Na posypání:
moučkový + vanilkový cukr

Postup

Nádivka: Mléko přivedeme k varu, přisypeme umleté ořechy, cukr, rum a povaříme do zahoustnutí. Dle potřeby můžeme přidat strouhanku a necháme vychladnout.Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme jemné těsto. Na pomoučněném vále rozválíme plát vysoký asi zhruba 3 mm.Vykrajujeme kolečka, na každé dáme lžičkou ořechovou nádivku, přehneme a okraje stlačíme.Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.Na závěr upečené mrkváče posypeme moučkovým cukrem.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 20.03.2018 22:52