Litý koláč s ovocem a želatinou

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
0,75 hrnku cukru
0,5 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
2 vejce
0,5 hrnku mléka
Pudinková vrstva:
1 sáček vanilkového pudinku
500 ml mléka
3-4 lžíce cukru
Dokončení:
500-700 g ovoce
1 sáček želatiny (Dr. Oetker)

Na přípravu plechu:
tuk
hrubá mouka

Postup

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, olej a vejce. Přidáme trochu mléka dle konzistence.Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a necháme péci asi 30 minut při teplotě 180°C.Připravíme si vanilkový pudink, který nalijeme na vychladlý upečený koláč.
Poklademe ovocem (může být čerstvé i kompotované).Nakonec dle návodu na sáčku připravíme želatinu, kterou rovnoměrně polijeme celý koláč.Koláč necháme na chladném místě ztuhnout a můžeme podávat.

	Autor: dextra
	Datum vložení: 04.07.2009 16:57