Cuketové Míša řezy

Suroviny

400 g polohrubé mouky
200 g cukru krystal
350-400 g cukety
3 vejce
200 ml oleje
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
1 lžička skořice
100 ml mléka dle potřeby
Krém:
2 tvarohy v kostce
250 g másla
180-200 g cukru krystal
1 vanilkový cukr
Poleva:
3 tyčinky Ledových kaštanů
100 g másla

Postup

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.Cuketu nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou šťávu.Tvarohy v kostce a máslo na krém vyndáme z lednice, aby před přípravou krému měly pokojovou teplotu.Mouku promíchanou s práškem do pečiva prosejeme a přidáme do nastrouhané cukety.Přidáme cukr, vejce, olej, kakao, skořici a vymísíme těsto. Pokud těsto bude tužší, přilijeme trochu mléka.Těsto vylijeme na plech, který vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 35-40 minut. Upečenost vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a musí vyjít suchá.Na krém vyšleháme změklé máslo s tvarohem, cukrem krystal a vanilkovým cukrem.Ledové kaštany rozpustíme s máslem ve vodní lázni.Na upečený korpus nejprve natřeme krém a poté ho polijeme čokoládou. Necháme ztuhnout v lednici.

Poznámka

Inspirace z internetu.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 31.03.2018 18:25