Brownies s granátovým jablkem

Suroviny

100 g másla
100 g kvalitní vysokoprocentní čokolády
180 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru/1 lžička vanilkového extraktu
3 vejce
60 g hladké mouky
špetka soli
1 celé granátové jablko

Postup

Ve vodní lázni rozpustím máslo a čokoládu. Dále přidám krupicový cukr a protože nemám vanilkový extrakt, přisypu ještě balíček vanilkového cukru. Takže kdo má extrakt, dá ho 1 lžičku a vanilkový cukr nepřidává. Směs míchám tak dlouho, dokud se cukr téměř nerozpustí. Poté směs odstavím a nechám mírně vychladnout.Mezitím do jiné mísy proseju hladkou mouku, přidám špetku soli, zamíchám a dám stranou.Vrátím se ke směsi másla, cukru a čokolády, která vychladla a do ní zamíchám postupně 3 vejce.K sypké směsi přidám směs tekutou a promíchám ji. Do těsta přidám polovinu semínek z granátového jablka a opět promíchám. Vzniklé těsto vliji do malého pekáče vyloženého pečicím papírem. Povrch těsta ještě posypu zbylým granátovým jablkem.Takto připravený pekáč vložím do předem vyhřáté trouby na 160°C a peču asi 40 minut.

Poznámka

Youtube: https://youtu.be/AOsrjEW6eR4
Blog: https://dvevtroube.blogspot.cz/2018/02/valentynska...

	Autor: dvevtroube
	Datum vložení: 06.04.2018 21:34