Třímlékový koláč

Suroviny

Korpus:
115 g hodně změklého másla
225 g cukru
5 vajec
165 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva

Na prolití:
1 konzerva Salka
1 konzerva neslazeného kondenzovaného mléka
125 ml plnotučného mléka

Krém:
2 smetany ke šlehání (nebo 1 smetanu a 1 zakysanou smetanu)

Postup

Troubu vyhřejeme na 175 °C.Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po jednom zašleháme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na malý plech (23x33 cm) vyložený pečicím papírem. Pečeme při 175 °C asi 30 minut.Ještě horký korpus hustě propícháme vidličkou a necháme vychladnout.Na prolití smícháme všechna 3 mléka a prolijeme celý korpus.Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici minimálně hodinu nasáknout.Ozdobíme ušlehanou smetanou nebo kombinací ušlehané smetany se zakysanou smetanou a zdobíme ovocem, čokoládou apod.

Poznámka

Koláč je hodně sladký a jde ho velice snadno a efektivně upravovat - já osobně miluji pistáciový, kdy do těsta přidám drcené pistácie, na prolití použiji pistáciové mléko od Dr. Mullera, neslazené kondenzované mléko a 125 ml Salka. Zdobím šlehačkou, smíchanou s Krajankou s příchutí Mozartovy koule.
Stejně můžete vytvořit kokosový, kávový, čokoládový apod. Fantazii se meze nekladou.http://www.apetitonline.cz/menu/5x-trimlekovy-kola...

	Autor: katyvypl
	Datum vložení: 06.05.2018 18:57