Rebarborovo tvarohový koláč s drobenkou

Suroviny

1,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek moučkového cukru
0,5 kostky másla
4 vejce
4 lžíce bílého jogurtu
1 vanilkový cukr
0,5 sáčku prášku do pečiva
Náplň:
2 kostky měkkého tvarohu
1 hrnek zakysané smetany
1 žloutek
2 lžíce moučkového cukru
rebarbora
Drobenka:
1 hrnek hrubé mouky
0,5 hrnku cukru krupice
0,25 kostky másla

Postup

V míse vyšleháme změklé máslo společně s oběma cukry a žloutky do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, jogurt a nakonec vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Vyhřejeme troubu na 180 °C.Na náplň smícháme tvaroh s cukrem, žloutky a nakonec zakysanou smetanu.
Na drobenku v míse ručně zpracujeme změklé máslo společně s cukrem a moukou.Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Naneseme tvarohovou náplň, nakrájenou rebarboru a nakonec hustě posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30 minut.

Poznámka

Na ozdobu můžeme použít libovolné ovoce (broskve, nektarinky)

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 28.05.2018 13:42