Letní bublanina

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru krupice
1 vanilkový cukr (nemusí být)
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
třešně (nebo jahody)
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu a obalení třešní
drobenka (nemusí být)

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Třešně vypeckujeme. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Vejce ušleháme s cukrem. Mouku promícháme s práškem do pečiva a smícháme společně s vejci. Přidáme zbylé ingredience a vymícháme těsto.Těsto vylijeme do nachystaného plechu.Ovoce obalíme v hrubé mouce a klademe na povrch těsta. Povrch můžeme lehce zasypat drobenkou.Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

	Autor: kristynakristynka
	Datum vložení: 30.05.2018 11:20